Visita de alumnos del grado de Gastronomía de la UVa
Un grupo de alumnos y profesores del grado de Ciencias Gastronómicas en el Campus de Palencia de la UVa han visitado las instalaciones de MBS y de Zibá José María Eventos para conocer de primera mano la manera de trabajar de Gastronomía José Maria.
Después de la completa visita, desde los jardines hasta la cocina, en un recorrido guiado por Rocío Ruiz y Miguel Jiménez, los alumnos y el profesorado han conocido detalles de las empresas de Gastronomía José María de mano de la propia Rocío Ruiz y de la comunicación del grupo, tanto interna como externa, en una ponencia ofrecida por Javier de Andrés, responsable de comunicación de Gastronomía José María.
MBS colabora con Garrigues en una formación para la reducción del absentismo
La destacada firma internacional de servicios legales y fiscales, Garrigues, ha ofrecido una charla formativa en Zibá bajo la denominación “Jornada sobre medidas legales para gestionar y reducir el absentismo” y en la que MBS ha ejercido como colaborador.
La sesión, organizada por la Cámara de Comercio de Segovia, ha contado con una nutrida participación de responsables de Recursos Humanos de distintas empresas de la capital y de la provincia, que han tomado nota de las indicaciones de los responsables de la firma, reconocida como uno de los mayores despachos de abogados de Europa continental.
Garrigues guarda un estrecho vínculo con Gastronomía José María desde hace ya muchos años. Fue fundada hace más de siete décadas y ofrece asesoramiento integral en derecho empresarial, con una amplia red de oficinas propias a nivel mundial.
La Escuela de Empresarios EDEM de Valencia y MBS estrechan lazos
Las instalaciones de la Escuela MBS, ubicada en Zibá José María Eventos, han recibido la visita de, Javier Cerverón, director de Desarrollo de Negocio de la Escuela de Empresarios de Valencia (EDEM). Rocío Ruiz, CEO de Gastronomía José María y Patricia Moreno, Responsable de RRHH han ejercido de anfitrionas de la visita. Durante el encuentro se han establecido sinergias y se ha podido comprobar que ambas instituciones comparten visión, propósito y la manera en la que entienden la gastronomía. la formación y la empresa.
Ambas partes han quedado emplazadas para próximas reuniones en las que sentar las bases de una colaboración que a buen seguro será fructífera para ambas partes.
La Escuela MBS colabora con la Fundación Caja Rural en la ponencia del economista Marc Vidal
El economista Marc Vidal ha sido el encargado de abrir el Congreso EM+FI de la Fundación Caja Rural, que ha vuelto a elegir Zibá como el escenario de una de sus ponencias más relevantes. El Congreso, ya consolidado en Segovia como un espacio de reflexión y conocimiento en torno al liderazgo, la innovación, el talento y el desarrollo empresarial reunió este jueves 5 de febrero en Alhaja a más de un centenar de personas, representantes de múltiples colectivos.
Marc Vidal, considerado como uno de las voces más influyentes en transformación y economía digital ha dialogado con José María Chaparro, director general adjunto de Caja Viva Caja Rural sobre los retos económicos actuales y el futuro de las empresas en un tiempo de cambio constante como el que nos enfrentamos.
Zibá y la Escuela MBS, colaboradores
El evento, organizado por la Fundación Caja Rural de Segovia ha contado con la colaboración de Zibá y de la Escuela MBS. La ponencia ha servido, además, para la inauguración de la nueva pantalla LED que preside el Salón Alhaja.
Zibá José María Eventos agradece una vez más a la Fundación Caja Rural la confianza depositada en nosotros para celebrar este tipo de acontecimientos de tanto calado.

Formación en liderazgo para trabajadores de Dibaq
Mandos intermedios y cargos directivos de Dibaq han potenciado sus competencias de Liderazgo en la Escuela MBS, de la mano del Director de la Escuela de Negocios, Javier González de Herrera. En este foro de reflexión y entrenamiento, han desarrollado habilidades para la gestión de equipo y el crecimiento individual.
Esta acción está enmarcada en el ámbito de colaboración y buena sintonía con empresas segovianas como Dibaq, que encuentran en MBS un foro de aprendizaje para seguir formándose en liderazgo.
MBS está a disposición de las empresas segovianas para este tipo de formaciones, así como para la cesión de sus instalaciones, celebración de formaciones o comités de dirección.

Gastronomía José María desea a sus clientes y amigos Feliz Navidad
Los trabajadores de Gastronomía José María han vuelto a conseguirlo. Como cada año han felicitado la Navidad a todos los clientes y amigos de José María, Zibá, Gastronomía José María. Agrocorte Gourmet y MBS.
Esta vez y cambiando un poco el estilo de años precedentes, buena parte de los trabajadores han ido construyendo un relato mediante sus propios testimonios. El resultado ya está disponible en las redes sociales de Zibá, José María y MBS.
Formación en desarrollo de competencias para trabajadores de Derwent
Las instalaciones de la Escuela MBS siguen activas albergando distintas acciones formativas y reuniones empresariales gracias, fruto del compromiso adquirido por Gastronomía José María de poner a la disposición de la ciudad sus aulas y recursos.
En esta oportunidad, personal de la empresa Derwent , que pertenece al Grupo Tejedor Lázaro, del que forma parte también Dibaq. ha trabajado en el desarrollo de competencias de cooperación y trabajo en equipo junto al director de MBS Javier González de Herrera.
La formación, de cinco horas de duración, ha permitido a los asistentes desarrollar competencias básicas como la generación de confianza, la apertura al aprendizaje, la innovación y la gestión de la excelencia a través de la mejora contínua.
MBS, Getnet y Santander organizan una sesión de trabajo con el Verifactu como protagonista
Dentro de su programa formativo y de atención a las necesidades de las empresas. La Escuela MBS, junto a Getnet y Banco de Santander, han organizado en Zibá José María Eventos la Jornada Verifactu Segovia.
La sesión, abierta a todas las empresas de Segovia interesadas ha contado con cerca de 80 representantes de empresas de distintos sectores. También ha habido una nutrida representación de autónomos.
La ponencia ha corrido ha cargo de Ángel Moya, director de producto de Getnet y Santiago Melo, Legal Manager de Getnet.
Durante la formación se ha establecido un dinámico y fluido turno de palabra en el que los asistentes han resuelto todas sus dudas.
Verifactu es un sistema de la Agencia Tributaria española que garantiza la verificabilidad de las facturas para combatir el fraude fiscal, obligando a los programas de facturación a cumplir con requisitos técnicos para asegurar la integridad, trazabilidad y seguridad de la información.

Las claves de la transformación en organizaciones y personas, eje del primer desayuno MBS del curso 25-26
La Escuela de Negocios Management Business School (MBS) ha retomado su actividad este miércoles 1 de octubre en las instalaciones de la Escuela en Zibá José María Eventos con un desayuno – ponencia ofrecida por el director de la Escuela MBS Javier González de Herrera.
El consultor, experto en procesos de transformación individual y organizativa ha reflexionado con los asistentes sobre las distintas claves de la transformación, tanto en las organizaciones como en las personas.
Partiendo de una idea central: la necesidad de vivir en constante cambio, González de Herrera ha explicado a la treintena de empresarios asistentes de distintos sectores la necesidad de vivir «en constante cambio». «El entorno no deja de moverse y exige líderes y equipos capaces de evolucionar con sentido», destacó González de Herrera.
¿Qué hace posible una transformación real?
Durante el desayuno, González de Herrera revisó lo que hace posible una transformación real y sostenible: cuestionar creencias, revisar paradigmas, aprender a mirar con nuevos ojos y rodearse de un equipo comprometido con el proceso.
Parte de esas ideas compartidas aparecen desarrolladas en el libro recientemente publicado por González de Herrera que bajo el título de «Crece», donde aborda los procesos de crecimiento personal como base de toda transformación organizativa.
En definitiva, el encuentro sirvió como un espacio práctico y de reflexión sobre cómo iniciar y sostener un camino de transformación auténtica.
Después de su alocución se ha establecido un enriquecedor debate entre los asistentes. Con este desayuno arranca el nuevo ciclo correspondiente al curso 2025-26, que seguirá contado con clases magistrales de ponentes de excepción.
Cultivar el talento en las empresas y la motivación duradera, ejes de una nueva edición de los desayunos ejecutivos MBS
La Escuela de Negocios Management Business School (MBS), ha cerrado este viernes su curso académico en las instalaciones de la Escuela en Zibá José María Eventos con una ponencia del CEO de IPH, Vicente Sánchez.
Durante su intervención, a la que han asistido una treintena de empresarios de la provincia de Segovia, Sánchez ha desarrollado el concepto de “empresas con sentido”, que aplican un modelo que facilita la gestión del talento, es decir, la captación y mantenimiento de los trabajadores en un tiempo en el que cada vez es más difícil esa gestión eficiente. Además, Sánchez ha realizado un análisis de la realidad del mercado laboral destacando la importancia que conceden las nuevas generaciones de trabajadores a los valores, el bienestar, el equilibrio, las oportunidades de desarrollo y la cultura inclusiva.
Después de su alocución se ha establecido un enriquecedor debate entre los asistentes, entre los que ha habido representación de distintos empresarios de diferentes sectores de la provincia y al que también ha asistido el director de la Escuela, Javier González de Herrera.
Con este desayuno se completa el ciclo correspondiente al curso 2024-25 que ha contado con las clases magistrales de ponentes de excepción como Carlos Escario, José Carlos Díez o el propio Vicente Sánchez.










